開運 ひやづめ純米 720ml
￥1,705
（税込）
送料については こちら をご覧ください
しぼったばかりの純米酒の中では、まだ酵母菌が生きています。そのためお酒を65度まで加熱殺菌し、酵母菌の余計な活動を止めなければなりません。この工程を「火入れ」といいますが、過熱したお酒は急いで冷やさないとフレッシュさが大きく損なわれてしまいます。
「開運 ひやづめ純米」は、加熱殺菌したお酒を特殊な設備で急速に冷やし、生酒の様なフレッシュさを保たせた純米酒。若々しいフレッシュな香りとやや辛口のキレの良さ。「吟醸酒みたい・・・」というお声もいただく自慢の純米酒です。
（蔵元コメント）
夏季は冷蔵便で発送させていただきます。
送料に冷蔵料金を合算させていただきます。
※火入れ商品のため9月末までは発送～着日の気温によって調整させていただきます。
クール便をご希望の場合は、ご注文時に選択いただるようになっておりますので、ご指定ください。
「開運 ひやづめ純米」は、加熱殺菌したお酒を特殊な設備で急速に冷やし、生酒の様なフレッシュさを保たせた純米酒。若々しいフレッシュな香りとやや辛口のキレの良さ。「吟醸酒みたい・・・」というお声もいただく自慢の純米酒です。
（蔵元コメント）
夏季は冷蔵便で発送させていただきます。
送料に冷蔵料金を合算させていただきます。
※火入れ商品のため9月末までは発送～着日の気温によって調整させていただきます。
クール便をご希望の場合は、ご注文時に選択いただるようになっておりますので、ご指定ください。
- メーカー名
- 土井酒造
- 容量
- 720ml
- 使用品種（原材料）
- 山田錦
- 精米歩合
- アルコール度数
- 配送
- 夏季冷蔵便
関連カテゴリ
