ほたるぼし
￥648
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北陸地方の海の幸を燻製・いしる漬けなど独自の製法で調理し、じっくりと時間をかけて熟成乾燥したシリーズです。原料と自然調味料のみで仕上げた無添加商品です。
魚醤の日本三大名産地のひとつ、能登産の「烏賊のいしる」に、富山県産の大粒のほたるいかを漬込み、丁寧に、じっくり乾燥させました。
こだわりの「いしる」に漬込むことにより、ほたるいか本来の味を引き出すと同時に魚醤のまろやかなコクと旨味がほどよく効いた、食べ応えのある風味に仕上がりました。
酒類を問わずお酒との相性は抜群。
熟成された芳醇な薫りと、濃厚な味わいをお愉しみください。
＜化学調味料無添加＞
素材本来の味を最大限に引き出すため、化学調味料・添加物は使用していません。魚介の旨味をご堪能下さい。
＜原材料名＞
ほたるいか（富山県産）、魚醤（いか、食塩）
魚醤の日本三大名産地のひとつ、能登産の「烏賊のいしる」に、富山県産の大粒のほたるいかを漬込み、丁寧に、じっくり乾燥させました。
こだわりの「いしる」に漬込むことにより、ほたるいか本来の味を引き出すと同時に魚醤のまろやかなコクと旨味がほどよく効いた、食べ応えのある風味に仕上がりました。
酒類を問わずお酒との相性は抜群。
熟成された芳醇な薫りと、濃厚な味わいをお愉しみください。
＜化学調味料無添加＞
素材本来の味を最大限に引き出すため、化学調味料・添加物は使用していません。魚介の旨味をご堪能下さい。
＜原材料名＞
ほたるいか（富山県産）、魚醤（いか、食塩）
- メーカー名
- 鈴香食品
- 容量
- 15g
- 使用品種（原材料）
- 精米歩合
- アルコール度数
- 配送
