手取川 純米大吟醸 「万華鏡」 特別限定品 720ml
搾りの中でも一番美味しい「中取り」の部分だけを集め、お酒へのダメージが最も少ない瓶火入れ後にマイナス5度の冷凍庫で2年間熟成させた極上の純米大吟醸無濾過原酒です。
お米は酒米の王様と呼ばれる兵庫県産の山田錦、仕込み水は霊峰白山から流れ出る「白山百年水」を。そして酵母は自社培養の金沢酵母を使用し、丁寧に仕込みました。丹精込めて造りあげられた純米大吟醸だけが持つ、なめらかな口当たりと上品な香りで、限りなく深く美しい味わいに仕上がっております。川の流れが織りなす美しさが万華鏡のごとく様々な表情を見せるように、この「万華鏡」も口の中でいく通りもの“美味しい華”が開きます。
ぜひご賞味ください。
(蔵元コメント)
夏季は冷蔵便で発送させていただきます。
送料に冷蔵料金を合算させていただきます。
※火入れ商品のため9月末までは発送~着日の気温によって調整させていただきます。
クール便をご希望の場合は、ご注文時に選択いただるようになっておりますので、ご指定ください。
- メーカー名
- 容量
- 720ml
- 使用品種(原材料)
- 山田錦(兵庫県産)100%
- 精米歩合
- 40%
- アルコール度数
- 15度(原酒)
- 配送
- 夏季冷蔵便