伝心 [凛] 純米大吟醸 720ml
「白桃やライチ」を思わせる、甘い香りの初感。みずみずしい口中感、そして続く旨苦味が辛口のキレとなり後口をまとめます。
この酒のペアリングの鍵は、塩味と油(脂)で、和牛タタキなどの牛肉料理とは非常によく、なかでもミモレットとの食べ合わせはおススメ、酒の苦旨味が口中をきれいにウォッシュしてくれます。
(蔵元コメント)
▲甘口のお料理、フルーツを使ったお料理などは、酒の苦みが強く感じてしまうことがあります。
※専用化粧箱入りの商品です。
- メーカー名
- 一本義久保本店
- 容量
- 720ml
- 使用品種(原材料)
- 越の雫
- 精米歩合
- 45%
- アルコール度数
- 17度
- 配送