伝心 [凛] 純米大吟醸 720ml
「白桃やライチ」を思わせる、麗しい香りとみずみずしく芳醇な味わいが特長的なお酒です。年間1,000俵しか栽培されない、福井県固有の希少品種酒米「越の雫」を全量使用した通年伝心シリーズの最上級酒です。
「凜」という漢字は「厳しい寒さ,心が引き締まる厳粛な様子」を意味します。
また漢字を分解すると「冷たい(冫) 穀物(禾) 倉庫(亠に回)」、つまりは「冬の酒蔵」を表すとも考えられます。
酒造りにとって最良の環境である、厳冬の凜と張り詰めた空気の中で、手間隙のかかる綿密な手作業から生み出されるこの酒には、個別の呼称として「凜」という名前を付けました。
(蔵元コメント)
■原材料:米,米麹 ■使用米:越の雫
■精米歩合:45% ■アルコール度数:16~17度
※専用化粧箱入りの商品です。
- 容量
- 720ml
- 規格
- 度数
- 使用米
- 精米歩合
- 飲用温度
- 蔵元
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