手取川 山廃純米 1800ml
￥3,190
（税込）
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蔵に漂う乳酸菌を取り込むという昔ながらの山廃酒母を用い、石川県産五百万石を６０％まで磨き低温でじっくりと仕込みました。コクがあるけどキレが良く、しかも若干の華やかな香りがのどを通る際味わう事が出来ます。
コクとキレのバランスを楽しむ純米です。
穏やかな甘味と酸味が調和し旨みを伴った心地よいコクが料理自体にもコクのあるものとよく合います。
さらに若干の華やかな香りが肉や魚の臭みを押さえます。
すき焼き,ハンバーグステーキ,さばの味噌煮カレイのから揚げ,酢豚,八宝菜なとによく合います。
コクとキレのバランスを楽しむ純米です。
穏やかな甘味と酸味が調和し旨みを伴った心地よいコクが料理自体にもコクのあるものとよく合います。
さらに若干の華やかな香りが肉や魚の臭みを押さえます。
すき焼き,ハンバーグステーキ,さばの味噌煮カレイのから揚げ,酢豚,八宝菜なとによく合います。
- メーカー名
- 吉田酒造店
- 容量
- 1800ml
- 使用品種（原材料）
- 麹米：山田錦 掛米：五百万石
- 精米歩合
- 60％
- アルコール度数
- 15度
- 配送
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