SAYSFARM RIVATE RESERVE MERLOT 2023　750ml

※入荷量に限りがございます。
恐れ入りますが、お1人様2本までに限定させていただきます。

【画像のヴィンテージが違う場合がございます。順次切り替えてまいりますのでご容赦いただけますと幸いです。】
以下ワイナリーからのコメントです。

余川丘陵地に広がる広大な畑の一画、テロワールの恩恵を受ける区画のメルロを使用しています。この区画は表土が浅く、海から隆起した砂岩泥岩質の地質に樹の根が根差しています。海の恵みを樹が吸い上げ育つこの区画（シングルブロック）から育まれるメルロは、SAYS　FARMを代表する赤ワインとなり、熟成と共に素晴らしい魅力が育まれます。

2023年は急激な平均気温の上昇や、7月下旬から8月中旬まで降雨がなく樹には非常に強いストレスを与えた年になります。
豊富な日照量と降水量の少なさが果実の熟度を急激に高め、例年より早い収穫を迎えました。生育期間の平均気温が20.7℃に達し、果実熟度の高まりが以上に早く、2022年以上に暑さを象徴するようなヴィンテージとなりました。

ヴェレゾンでの降雨量の少なさはメルロの個性を強調するように熟していきました。熟れた果実香、杉や腐葉土の香りが広がり、海岸沿いから丘陵地に足を踏み入れたような感覚を連想させてくれます。テクスチャーは軽く優しく広がるタンニンがワインの魅力を引き立てています。メルロにとて優れたヴィンテージです。


夏季は冷蔵便で発送させていただきます。
送料に冷蔵料金を合算させていただきます。