花垣 HANAGAKI LAB HOKURIKU ELEPHNT 90 500ml
花垣が挑む、試験醸造酒シリーズ「HANAGAKI LAB(花垣ラボ)」が始動。
第一弾は、インド型水稲品種で醸した試験醸造酒です。精米歩合90%という低精白ならではの米の力をそのまま受け止め、力強い酸と骨太な旨みが際立つ一本に仕上がっています。
第一弾にインド型品種を選んだことから、インドの神様・ガネーシャ(象)をモチーフにしています。
蔵元から限定950本の発売。花垣の「実験」、ぜひ体験してください。
- メーカー名
- 南部酒造場
- 容量
- 500ml
- 使用品種(原材料)
- インド型水稲品種
- 精米歩合
- 90%
- アルコール度数
- 16度
- 配送