奥能登の白菊 貴醸酒 2025BY 500ml
震災直後の純米吟醸の醪から採取した酵母と、石川県の酒米・百万石乃白を使用。仕込み水として使用するために仕立てたお酒も百万石乃白が使用されています。
イタリア語の、“Il dolce far niente”(イル・ドルチェ・ファー・ニエンテ)という言葉の概念に触れて、この貴醸酒を造られたそうです。
英語では「The sweetness of doing nothing」。
なにもしない甘美な時間を、贅沢な甘みと奥行きのある味わいの貴醸酒ともに皆さまへお届けします。
また、こちらの貴醸酒は、布袋寅泰さんと吉川晃司さんのロックユニット「COMPLEX」からの寄附を契機に、企業等から寄せられる寄附金の受け皿として石川県が創設した「能登復興応援基金」を活用し、造られたお酒です。
- メーカー名
- 白藤酒造店
- 容量
- 500ml
- 使用品種(原材料)
- 百万石乃白
- 精米歩合
- 60%
- アルコール度数
- 15度
- 配送