竹葉 いか純米 720ml
能登産五百万石と石川門を使用。
能登の海洋深層水を仕込み水に用い、能登の海藻から抽出されたMisaki酵母を使用しております。
メープルシロップやはちみつを思わせる甘くふくよかな香りと全体的にしっかりと重心を感じる味わいが、イカのねっとりとした甘みや酸味に調和します。
常温ですとしっかりとコクのある米の旨味を感じ、程よい味の締まりと酸味が心地よく味わえます。冷酒にすると、甘みはスッキリと感じられ、後口の味の締まりを楽しめます。燗にしますとより和らいだ口当たりとなり甘みは増し、程よい酸味と香りが食事を進めます。
- メーカー名
- 数馬酒造
- 容量
- 720ml
- 使用品種(原材料)
- 五百万石、石川門(能登産)
- 精米歩合
- 60%
- アルコール度数
- 15度
- 配送