有磯曙 AKEBONO SUNRISE 720ml
￥2,310
（税込）
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花酵母から生まれた氷見の風土が息づく酒
酵母は、富山県食品研究所とともにヒミクヅロキクザクラ（市天然記念物）より分離し、２年の月日をかけ選別・培養し、今回は菊桜No.８を使用しました。
今までの、協会酵母やKZ-4とは異なり、発酵に時間がかかりましたが、トロピカルでやや柑橘系の香りと日本晴の米の甘味と酸味が特徴のお酒です。私たちは氷見の花・山里・海・農業・風土をまもり続けていきます。（蔵元コメント）
花酵母から生まれた氷見の風土が息づく酒
酵母は、富山県食品研究所とともにヒミクヅロキクザクラ（市天然記念物）より分離し、２年の月日をかけ選別・培養し、今回は菊桜No.８を使用しました。
今までの、協会酵母やKZ-4とは異なり、発酵に時間がかかりましたが、トロピカルでやや柑橘系の香りと日本晴の米の甘味と酸味が特徴のお酒です。私たちは氷見の花・山里・海・農業・風土をまもり続けていきます。（蔵元コメント）
- メーカー名
- 高澤酒造場
- 容量
- 720ml
- 使用品種（原材料）
- 日本晴（富山県氷見市産特別純米米）
- 精米歩合
- アルコール度数
- 15度
- 配送
