若鶴　三六〇　白　720ml

若鶴酒造から新ブランドが誕生！
（以下蔵元コメントです）

三六〇、名前は蔵の所在地、三郎丸に由来します。

それは丸い酒。
日本酒を構成する要素。甘味、酸味、苦味、旨味、そして香り。それらが、まるで円のように調和し、円熟している。かつ浮き浮きするような軽やかさ。

それが私たちの目指す、円にして空/Rounded and Airyです。
三郎丸と三六〇で、この地を知る人を増やし、この地を愛する人を増やしたい。
そんな思いを込めて名付けました。

酒を口にして、思わずボトルを手に取り、ラベルを見る。三郎丸。どんな場所だろうと思いを馳せる。
そんなお酒でありたいと日々仕込んでいます。

当社では昨年春から秋にかけて蔵の大規模リニューアルを行いました。理想の酒質を追求するための投資です。

昨年12月に就任した杜氏田村は20代。富山で、おそらく北陸で一番若い杜氏です。
伝統を継承しつつ、今受け入れられる形に更新していく。それが造り手としての使命だと考えています。

「目指したのは新しいスタンダードとして、そのスタートラインに立てる酒です。それはブランドの先頭に立つ酒として、食事の始めに添える酒として、日本酒ビギナーの入口になる酒として、定番品である白には若鶴が慣れ親しんだ五百万石×701酵母を採用しました。（勘のいい人はもう気づいているいるかもしれません、昔から愛される辛口のお酒をから引き継ぎました。）新しい蔵で、新しい杜氏の下造った新しいお酒です。是非味わってみてください。」杜氏　田村　幸作

夏季は冷蔵便で発送させていただきます。
送料に冷蔵料金を合算させていただきます。