萬歳楽 純米初しぼり 生酒 石川門 1800ml
地元白山市鶴来産の「石川門」を使用。
元・農業従事者の社長が農家の方々と密に連携して、良い酒米造りから積極的に関与されています。
酵母は自社酵母を使用。往年の杜氏が持ち込んだ酵母を交配を繰り返し選別したもので、「石川門」と最良の相性を発揮し、重なりのある香りを生成します。
しぼりたてのフレッシュ感とメロンを想わせる華やかな吟醸香。
口に含めば瑞々しい甘みと酸味で、熟した果実を彷彿させるジューシーさ。その後をすぐにドライで力強い刺激が駆け抜けて、新酒ならではの荒々しさが顔を出す。変化が印象に残る味わい。
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- メーカー名
- 小堀酒造店
- 容量
- 1800ml
- 使用品種(原材料)
- 石川門
- 精米歩合
- 70%
- アルコール度数
- 配送
- 冷蔵便