手取川 純米大吟醸 白山市産山田錦 720ml
酒米の王様「山田錦」、気候や土壌の関係で石川県での栽培は難しいと言われていましたが、情熱ある農家さんのおかげで石川県白山市でも高品質の山田錦が穫れるようになりました。このお米で醸すお酒は他と比べてもエレガントで凛とした甘味、そしてマスカットのような香味が感じられます。発酵由来のガス感がしっかりと残っているので、15℃以下の温度帯なら1~2年ほど熟成させても美味しくいただけます。白山の大地の可能性、霊峰白山からの伏流水の美しさを感じながら飲んでいただけますと幸いです。(蔵元コメント)
- メーカー名
- 吉田酒造店
- 容量
- 720ml
- 使用品種(原材料)
- 精米歩合
- 40%
- アルコール度数
- 15度(原酒)
- 配送