三笑楽　 山廃純米酒 1800ml

IWC（インターナショナルワインチャレンジ）2019純米酒の部でゴールドメダルを受賞。

蔵元にお願いして、富山県で一番力強い酒を造ってよ」と言って造っていただいた純米酒です。山廃仕込特有の程よい乳酸系の酸と、旨味が特徴。
以前は富山県産の酒米「雄山錦」を使用していましたが、現在は富山県南砺産の「山田錦」を使用しています。
繊細な風味の対極ですから、味の濃い食べ物があるときに飲んでください。夏を超えて秋に向けて熟成が進むと、さらに艶のある甘みを感じるお酒になっていきます。きっと、満足してもらえるはずです。

■原材料名：米,米麹　　　■アルコール度数：16度
■原料米：富山県産なんと産山田錦100％使用　　　■精米歩合：60％
■日本酒度：+2　　　■酸度：1.8
■使用酵母：協会7号

箱代は有料（130円）となります。
ご希望の場合は備考欄にご記入下さい。
ご注文後に箱代を加算させていただきます。