三笑楽 山廃純米酒 720ml
IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2019純米酒の部でゴールドメダルを受賞。
蔵元にお願いして、富山県で一番力強い酒を造ってよ」と言って造っていただいた純米酒です。山廃仕込特有の程よい乳酸系の酸と、旨味が特徴。
以前は富山県産の酒米「雄山錦」を使用していましたが、現在は富山県南砺産の「山田錦」を使用しています。
繊細な風味の対極ですから、味の濃い食べ物があるときに飲んでください。夏を超えて秋に向けて熟成が進むと、さらに艶のある甘みを感じるお酒になっていきます。きっと、満足してもらえるはずです。
- メーカー名
- 三笑楽酒造
- 容量
- 720ml
- 使用品種(原材料)
- 山田錦(富山県南砺産)
- 精米歩合
- 60%
- アルコール度数
- 16度
- 配送