奥能登の白菊 純米吟醸原酒 R5BY 一回火入れ 720ml
通常価格￥2,640
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今年3月に石川県羽咋市にある「遊穂」「ほまれ」を醸す御祖酒造さんで醸造・瓶詰めし、白藤酒造店の冷蔵庫内で半年寝かせた商品です。主要な酒米は山田錦、使用酵母は金沢酵母、今回限りの仕込み配合です。定番の純米吟醸に使用されているK1001酵母とは異なり、白菊の純米大吟醸に近い味わいです。滋味深い食材が多くなっていくこれからの季節、お燗もおすすめです。
- メーカー名
- 白藤酒造店
- 容量
- 720ml
- 使用品種（原材料）
- 山田錦92％、五百万石8％
- 精米歩合
- 55％
- アルコール度数
- 16.8度
- 配送
