三笑楽 備前雄町 山廃純米 直汲み生原酒 720ml
掛け米は真吟精米(米の厚さ方向を重視して削り、効率的にタンパク質(雑味)を除去する精米方法で、低精白でもスッキリとした淡麗な酒質になるのが特徴)によるお米を使用。
三笑楽の特徴であるお酒の旨味をより表現するために、昨年から掛け米のみを真吟精米にされています。
山廃の良さを残しつつもクリアな酒質で、雄町のふくよかな旨みと余韻をお楽しみいただけます。凛としているが、決して尖っていない柔らかな酸味が、食事をより楽しくしてくれるお酒です。
冷蔵便で発送させていただきます。
送料に冷蔵料金を合算させていただきます。
- メーカー名
- 三笑楽酒造
- 容量
- 720ml
- 使用品種(原材料)
- 雄町(岡山県産)
- 精米歩合
- 70%
- アルコール度数
- 18度
- 配送