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北陸のオリジナル酒米飲み比べセット 720ml×3本 その①

¥4,300 (税込)

数量:

現在、全国各地でその土地オリジナルの酒米が開発されています。
当社の地元、富山県のオリジナル酒米「雄山錦」、石川県のオリジナル酒米「石川門」、福井県のオリジナル酒米「越の雫」
これらを用いて醸された純米酒の飲み比べセットです。
各酒米の、そして蔵ごとの個性が発揮されたそれぞれの純米酒をぜひお楽しみください。

<富山県/砺波市>
苗加屋 琳青 純米吟醸無濾過生原酒 720ml

「苗加屋」は若鶴酒造の人気銘柄。「淡麗辛口」のお酒が人気を博していた時代から、ガツンと力強く旨みにあふれた「濃淳旨口」タイプのお酒として、日本酒ファンに愛されていたブランドです。当時と比較すると、やや軽快な仕上がりになってはいますが、元来の力強く芳醇な味わいは健在。
富山のオリジナル酒米「雄山錦」は県内の複数の酒蔵で使用されていますが、若鶴酒造はこの雄山錦の使い方が実に巧み。雄山錦で醸されるお酒は、どこか懐かしさを感じるお米本の風味が生きた酒となります。決して現代風の綺麗なタイプとは言えませんが、日常に馴染む親しみやすさが魅力。
別銘柄ではありますが、若鶴酒造はこの雄山錦という地方品種を用いて海外の著名なコンクールで金賞を受賞するなど、高い評価を得ています。富山ならではの酒米の特徴と、若鶴酒造の匠の技をぜひお楽しみください。

<石川県/宗玄酒造>
宗玄 石川門 純米無濾過生原酒 720ml

石川県の能登地方で最大の生産量を誇る蔵元である宗玄酒造。宗玄は芳醇な味わいが魅力ですが、決して重厚過ぎないバランスの良さと絶妙なキレを兼ね備えた、酒通がうなる酒。お酒の種類も豊富で様々な限定流通酒が発売されています。この「石川門」の純米無濾過生原酒もそのひとつ。石川門で醸されるお酒は、滑らかで心地よい旨みの、優しい味わいのお酒となります。そこに無濾過生原酒ならではの瑞々しさや芳醇さが加わっています。能登を代表する銘醸蔵の安定した醸造技術と、石川県ならではの酒米の魅力をお楽しみください。


<福井県/勝山市>
伝心 純米酒 稲 720ml

伝心は一本義の限定流通酒。安定したバランスの良い味わいは、長年日本酒を飲まれてきた方にも、日本酒を飲み始めたばかりの方にも、「あ、美味しい」と言っていただける絶妙な味わい。趣向品である日本酒で万人受けするお酒、というのはなかなかありませんが、伝心シリーズは誰が飲んでも美味しいと言っても決して過剰な表現ではないと言えます。
(以下、蔵元コメント)
奥越前でのみ栽培されている酒米「越の雫」を全量使用。この米は2003年にJAテラル越前によって新品種登録され、現在も年間2,000俵程度しか栽培されていない希少な品種です。
 この米によって醸された「伝心 稲」は、たわわに実った稲穂がやさしく風にそよぐ風景を想像させるような、「ふんわりと優しく、なめらかな口あたり、ふくよかな味わい」のお酒になりました。


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メーカー名
若鶴酒造、宗玄酒造、一本義久保本店
容量
720ml✕3本
使用品種(原材料)
精米歩合
アルコール度数
配送
冷蔵便
商品
お届け日指定不可