竹葉 大吟醸 無濾過生原酒 720ml
糖のような甘い香り。しっかりと立体感のある米由来の旨味が舌の上に乗り、軽快な酸味と後口の締りがバランスよく調和し、後を引きます。
濃厚な冬の食材に調和するふくよかさとキレを併せ持ちます。エレガントで華やかな印象を持ちながら、エアリーですっきりと上品な味わいなのは、後半の酸が立役者です。
後口に程よい締りがあるので、甘みと香りのある食材とよい合います。
(蔵元コメントから)
- メーカー名
- 数馬酒造
- 容量
- 720ml
- 使用品種(原材料)
- 石川門(能登産)100%
- 精米歩合
- 50%
- アルコール度数
- 17度前後
- 配送
- 冷蔵便