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若鶴 大吟醸 BY22 熟成酒【なかやす限定79本】

¥3,660 (税込)

数量:

当ECサイト「なかやすオンラインショップ(旧:北陸の酒.com)」
リニューアルオープンに伴いまして、若鶴酒造さんより、
秘蔵の大吟醸をいただきました。

酒蔵のー5℃専用冷蔵庫にてじっくりと熟成させた大吟醸で、蔵祭や特別なイベントのときのみに試飲や販売などを行われていた秘蔵酒。
今回は、残り79本が眠っていたものを特別に全て仕入れさせていただきました。

-5℃での熟成により、熟成の色味やひね香などは全く無く、滑らかで艶のある黄色が特徴的です。アーモンドナッツや優しい桜チップのスモークの風味を感じられる香りです。
常温で口に含むとふわっと米の甘みを感じますが、キレがしっかりとあるので後口はシャープです。
きれいな熟成香が楽しめますので、抜栓後すぐに飲む必要はありません(すでに10年くらい熟成していますので)。
冷蔵庫で保管しながらゆっくりとお楽しみ下さい。
おすすめは15℃程度からで、スモークナッツやベーコン、ジャーキーなどとお楽しみ下さい。

先着79本のみの限定販売となりますが、ぜひこのお味を体験されてみて下さい。
日本酒の新しい楽しみ方として記憶に残る1本と言えます。

※現在ラベルデザイン作成中のためイメージ画像となります。

夏季は冷蔵便で発送させていただきます。
送料に冷蔵料金を合算させていただきます。
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容量
720ml
規格
度数
使用米
山田錦
精米歩合
38%
飲用温度
15
蔵元
若鶴酒造
カテゴリ
蔵元情報
若鶴酒造
配送
夏季冷蔵便
発送日目安:2週間以降