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ホーム > 純米吟醸 > 玉旭 純米吟醸 生原酒(当社限定商品)

玉旭 純米吟醸 生原酒(当社限定商品)

通常のブラックやデスペラードとは異なる東北地方の酵母を使用し、
香りの豊かなタイプに仕上がっています。

白桃やリンゴ、洋梨などのフルーツを連想させる香りが主体。
白い花やサワークリームのような
乳製品の香りもかすかに感じられます。
新酒らしい爽やかな甘味と旨み、穏やかな酸、
そして中盤以降感じられる苦味が全体の味わいを引き締めてくれています。

香りを強調したインパクトの強いタイプというよりは、
穏やかながらふわりと薫る吟醸香が心地良く、日本酒単体でも楽しめますし、
お料理にも寄り添うことのできるタイプと言えます。
濃厚なお料理よりも爽やかな前菜の方が好相性かと思われます。
 

■原材料:米・米麹 ■使用米:雄山錦
  • ■精米歩合:55% ■アルコール度数:18度
    ■日本酒度:+5.5 ■酸度:1.5
  • (取り扱い容量 1800ml,720ml)
 
冷蔵便で発送させていただきます。
送料に冷蔵料金(600円)を合算させていただきます。

 
※    専用箱はございません。
箱入りをご希望の場合は「化粧箱コーナー」よりお選びください。
備考欄にご記入いただいた場合は
ご注文後に箱代(1800ml130円/720ml120円)を加算させていただきます。

 
 
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