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幻の瀧 大吟醸

ミネラル豊富な湧水で醸した清酒はしっかりとしつつも旨みがあり軽やかな酒質。
丸みを帯びたキレのある味わいと派手さをおさえた品のある香りが生み出されています。

味はやわらかで重厚な喉越しです。香りは控えめなフルーティーな香りがします。
食材の風味を高める旨みのある酒質となっています。

 
■原材料:米・米麹・醸造アルコール 
■使用米:富山県産山田錦 
■精米歩合:50% ■アルコール度数:16〜17度
■日本酒度:+4    ■酸度:1.2
■使用酵母:協会1401号

(取り扱い容量 1800ml,720ml)

720mlは取り寄せです。
入荷状況によっては配達日のご希望に添えない場合がございます。
あらかじめご了承の程お願い申し上げます
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