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竹葉 純米吟醸

日本で一番若い蔵元社長が売り?だった。
酒造りと若さは関係ないわけですが、ずっといた杜氏さんも移籍して、若社長の改革が始まりました。
能登の山田錦を使った純米、まずは美味しいですがこれからに期待をしていきましょう!


■原材料:米(国産米)・米麹(国産米)  
■使用米 麹米:富山県福野五百万石
■精米歩合:50% ■アルコール度数:15度
■日本酒度:+2    ■酸度:1.7
■使用酵母:9号・1801

(取り扱い容量 1800ml,720ml)
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