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ホーム > 純米吟醸 > 若鶴 純米吟醸 生粋

若鶴 純米吟醸 生粋

お酒を搾ってから一切ろ過をかけずに瓶詰めしました。(無ろ過火入れ)
お米の旨みを生かした、しっかりとした味わいが特徴の純米吟醸酒です。
山田錦100%精米歩合は55%、苗加屋の純米吟醸琳赤を加水した火当てのお酒って感じでしょうか。
少しばかり熟した青りんごの風味が心地よく、何度も飲みたくなる美味しさ。
しかし、これはぜひ、苗加純米吟醸琳赤も一緒に飲んでいただきたいです。
加水や火当てをするとお酒がどう変わるか比較して愉しんでみるのも面白いでしょうね
 
■原材料:米・米麹  ■使用米:山田錦100%
■アルコール度数:16度
■日本酒度:+3.0(±1.0)   ■酸度:1.6

(取り扱い容量 1800ml,720ml)
 
720mlは取り寄せです。
入荷状況によっては配達日のご希望に添えない場合がございます。
あらかじめご了承の程お願い申し上げます
 
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