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黒部峡 純米酒 水のささやき
仕込み水が綺麗だと出来上がってくる純米酒までこんなに綺麗になるのかといった感じです。
軽快でフレッシュ、水そのものが喉を通るような軽やかな印象です。
海の幸に馴染みますが、里の食材にも合います。
家庭料理にこんなお酒が一番似合うのではないでしょうか。
■原材料名:米・米麹 ■アルコール度数:14度以上15度未満
■酒米 麹米:山田錦 掛米:富山県産米 ■精米歩合:55%
■日本酒度:+5 ■酸度:1.6
■使用酵母:協会1401号
(取り扱い容量 1800ml)