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若駒 若駒酒造場

 若駒酒造場 若駒   わかこましゅぞうじょう  わかこま
 富山県南砺市井波  蔵元:清都 邦夫  杜氏:松本 喜四志(能登流


井波町は木彫工芸と瑞泉寺の門前町として600余年栄えてきた。小京都と言わ
れ、美しく落ち着いた木の香りが漂う古い家並みと石畳の道が瑞泉寺まで続き、あ
ちこちから、トントンと槌の音が聞こえてきて木彫の街の雰囲気を盛り上げていま
す。若駒は高岡市戸出にある酒蔵「横綱」から分家した蔵で、兄弟蔵には「勝鬨」
「勝駒」があり、娘婿の「北一」も兄弟とすれば清都一門はずいぶん富山県の酒造
りに貢献していることになります。

庄川水系の水は、地下10メートル位掘っただけで溢れるほど出て来る水量ですか
ら、酒造りに最適と言えます。裏の土蔵は、年間を通して低温(定温)なために造
りにも保存にも役立ち、飲み口のすっきりした「八乙女」はなかなか味わい深いお
酒です。

若駒 若駒酒造場の商品 全 5

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