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太刀山 吉江酒造

 吉江酒造 太刀山   よしえしゅぞう  たちやま
 富山県砺波市若草町  蔵元:吉江 美一  杜氏:吉江 美一  


砺波には富山市とも高岡市とも違う風が吹く。その風は人を優しく力強くさせてく
れる。業界の異端児と言われた眼光鋭いそのくせはにかみ屋の「砺波野の岩窟王」
と呼ぶ(私達だけがそう呼んでいる)親父のいる酒蔵「吉江酒造」がそこにある。
もうずいぶん昔になったけれども、全国でも珍しい「杜氏をやとわない蔵・蔵杜
氏」のはしりである。といっても雇うことが出来なくなってしまったのである。

蔵を閉じようと考え家族で話し合った時に、横ですやすや眠っていた娘の寝顔を見
て、頑固おやじは「この娘を嫁に出す時には自分の造った酒を持たせて嫁がせた
い」と考えた。以来、遮二無二ひたすら頑張ってきた。20年余りたち、娘は親父
の造った酒を持って嫁いでくれた。息子も酒造りのために蔵に入ってくれた。頑固
おやじも随分優しくなってきて、お酒も優しくまろやかになってきた。
 

太刀山 吉江酒造の商品 全 10

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